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Servicio gratuito

De libre uso/gratuito

Cursos:

Dictamos cursos de heladería (helado artesanal, gelato o duro, frozen yogur, soft o suave, paletas heladas artesanales, postres helados, para veganos y helados mas saludables en varios países, también cursos sobre gestión y administración del negocio. Además brindamos cursos de bombonería y chocolatería fina y el negocio de la cafetería con máquinas de café crema o espresso.

Aquí tiene el índice general por países, haga clic en el enlace:

Argentina

Brasil

Colombia

Ecuador

España

E. U. A.

México

Perú

Uruguay

Venezuela

Notas:

No estoy vendiendo lo que necesito vender...

Este es un planteo bastante común, y en base a esto comenzaremos analizar diversas situaciones y condiciones.

Es difícil saber las causas de que no tenga tantas ventas, por lo que daremos pautas generales y sugeriremos acciones que podrían llegar a resultar.

Esto depende de una gran cantidad de factores y variables.

Vivimos en países que si bien tienen raíces similares, las condiciones de vida, regionalismos y aspectos culturales hacen que las respuestas no puedan ser definitivas.

La situación:

1) No estoy vendiendo... o

2) No estoy vendiendo lo que quisiera...

Sea cual sea la cuestión hay algún problema y veremos que es posible hacer.

En estas notas iremos avanzado sobre los dos panoramas y en base a preguntas que deberá hacerse intentaremos que logre razonar e identificar las posibles causas de la falla comercial.

Leer la nota completa

Notas sobre comercialización y ventas: El negocio: “Quiero abrir una heladería".
A menudo recibimos correos electrónicos que expresan este deseo: “Quiero abrir mi propia heladería...”

Por supuesto, es nuestra función principal como consultores del rubro, brindar cursos, capacitación y servicio de asesoría para la instalación y puesta en marcha de heladerías (sean del tipo que sean), pero, sin duda es importante tener en cuenta algunos detalles al emprender el proyecto.

Uno de ellos es la situación en que se hallan los que nos consultan:

1) Los que están interesados en el negocio, pero todavía no han dado pasos para concretarlo y…

2) los que ya han avanzado en el proyecto.

Leer la nota completa

Encuesta y base de datos.
Estamos haciendo esta encuesta para armar una base de datos de heladerías, que cumplirá con dos objetivos.
1) Tener la lista de heladeros en los distintos países a fin de poder colaborar con información para la coordinación del armado de Cámaras comerciales o Asociaciones de heladeros.
2) Alimentar la base de datos de heladeros para una aplicación que estamos desarrollando para teléfonos inteligentes (smartphones).

Leer la nota y completar la encuesta

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Sobre nuestros servicios:

Cabe destacar que somos una consultora independiente que no comercializa máquinas, herramientas o insumos para la industria. Por ello, en los diversos países en donde trabajamos, en nuestras actividades de asesoramiento y capacitación a los interesados en conocer sobre el negocio, mejorar sus productos o solucionar sus problemas, no estamos condicionados a sugerir marcas o productos en especial. Usamos lo que hay disponible en el mercado de cada país o región, o lo que el interesado consiga o tenga.

 

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