No estoy vendiendo lo que deseo vender: ¿Debo hacer promociones?

Cuando las ventas bajan o no logramos que suban empezamos a cuestionarnos muchas cosas, si la calidad es apropiada, si el precio de venta al público es el correcto y nos preocupamos por ver en que nos estamos equivocando. No está mal hacer eso, pero sabemos que hay momentos en que los factores son externos, como acomodamientos de la economía, crisis temporales, cambios climáticos, estacionalidad, nueva competencia, etc.

No hay una sola forma de evaluar esto, pero si podremos ver si haciendo alguna promoción mejoran las ventas y nos dan una pista si hay problemas con el precio de venta.

Sin duda alguna el precio de venta al público hasta cierto grado nos posiciona de alguna manera en el mercado. Es posible que nos hayamos equivocado y la gran mayoría (el volumen) considera el costo muy elevado o no puede abonarlo, o no le interesa pagar ese costo.

Ahora si vamos a hacer promociones hay que hacerlas de manera inteligente, y que sean provechosas, sería un error creer que pueden ser una tabla de salvación por si mismas. Si están mal diseñadas el resultado puede no ser el esperado. Las promociones deben incrementar las ventas, por parte de los clientes habituales y haciendo que nuevos clientes ingresen por medio de esa campaña a nuestro negocio.

Si están mal hechas puede que solo se cambie de lugar el dinero, sin resultados realmente positivos.

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mundohelado.com es una Consultora para la Industria del Helado, tanto del tipo artesanal como industrial.
Está conformada por personal especializado en varias áreas del negocio, y es el resultado del trabajo de varias consultoras asociadas, con oficinas en diversas partes del mundo.
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Somos independientes de cualquier empresa proveedora de equipos e insumos. Trabajamos con muchos de ellos, sin depender de ellos.

Creemos que es una de nuestras fortalezas, pues nos permite brindar una visión sin condicionamientos.

Por ello cuando asiste a uno de nuestros cursos o contrata nuestros servicios, trabajamos para usted, buscando la mejor opción u opciones para su negocio.

Usamos lo que hay disponible en el mercado de cada país o región, o lo que el interesado pueda conseguir o desee utilizar.

Desde el año 2000 cuando nos constituimos formalmente como equipo de consultores y comenzamos con los cursos, hemos ido avanzando con nuestras actividades en diversos países.

Desde el año 2000 cuando nos constituimos formalmente como equipo de consultores y comenzamos con los cursos, hemos ido avanzando con nuestras actividades en diversos países.

Nuestro equipo está compuesto por Docentes, Técnicos químicos especializados en alimentos, Técnicos en alimentos, Ingenieros en alimentos, Licenciados en administración de empresas, y lo mas importante somos heladeros, con muchos años de experiencia, como jefes de planta, o como socios y dueños de establecimientos productores de helados y heladerías.

Esto nos da un conocimiento pleno del producto (no solo teórico) de la elaboración y cuidados necesarios. ademas conocemos el negocio y estmoa sdispuestos a trasmitir esa experiencia.

Además conocemos el negocio y estamos dispuestos a transmitir esa experiencia.

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