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Conceptos constructivos
E) Zona de trabajo
En el área de expendio, se debe procurar un solado de
limpieza rápida y antideslizante, toda el área de trabajo
debe denotar pulcritud y contar con una distribución
adecuada de espacios para que su empleador tenga comodidad
en su manejo.
A modo de ejemplo anexamos imágenes de lo expresado de
Heladerías & Café de Plums (Shopping A. Avellaneda, La
Plata, provincia de Buenos Aires, Argentina).
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