El curso será dictado por:

AR Dictado por...

Chocolatier Gloria Molina y Vedia, mundohelado Argentina
Chocolatier Mónica Iturralde, Aulachocolate

Objetivo:

Objetivo:  Dado el constante aumento de productos básicos para relleno de bombones, es una buena opción elaborarlos personalmente, con un considerable ahorro.  
Por esa razón, surge este curso en el que aprenderás a elaborar los básicos infaltables de la bombonería.

Requisitos: No es necesario tener conocimientos previos.

Fechas:

Fecha:
Horario:
Días de trabajo:

Costo:

Costo:
Que incluye: En el costo están incluidos todos los materiales inherentes al curso.

Por parte nuestra no tendrá gastos adicionales.

Pasajes, alojamiento, alimentación y viáticos corren por cuenta del interesado.

Como reservar su lugar:

Debe abonar un anticipo del 10% (aproximado) por medio de un depósito o transferencia bancaria.
Banco: Galicia
Cuenta: Corriente en Pesos: 4075-2 033-9, CBU (alias) mundohelado  -  CBU 00700337 - 20000004075293
Cuenta: Caja de Ahorro en Pesos: 4017313-4 033-0 , CBU (alias) mundohelado-ar     CBU: 00700337 - 30004017313402
A nombre de: Gloria Molina y Vedia, CUIT 27-12441112-8
El resto del pago se efectúa el primer día antes de comenzar. Emitimos factura C digital.

Formas de pago: Efectivo o cheque propio al día.
Tarjetas de crédito: Visa, Cabal, Mastercard, Naranja.
Tarjetas de débito: Banelco, Red Link, Maestro y las correspondientes a las de crédito.
Tal como indica la ley, si abona en una cuota con tarjeta de crédito o débito el costo es el mismo. Si desea abonar en cuotas abajo tiene la tabla del interés que se aplicará. Cabe destacar que nosotros no tenemos ganancia en dicho recargo, es lo que aplican las tarjetas de crédito.
2 Cuotas 3 Cuotas 4 Cuotas 5 Cuotas 6 Cuotas 9 Cuotas 12 Cuotas
6,82% 8,95% 10,98% 13,60% 15,82% 24,72% 32,63%

Material que se entrega:

Certificado de asistencia.
Notas técnicas, recetarios impresos.

Programa:

Programa:

INCLUYE RELLENOS APTOS PARA VEGANOS

Duración: 1 día de trabajo

Programa: Elaboración de:
- Fondant
- Mazapán
- Praliné
- Pastas de frutos secos
- Ganache fluida para rellenar
- Ganache VEGANA
- Pasta de coco

Se entrega recetario impreso y lista de proveedores.


Dado el constante aumento de productos básicos para relleno de bombones, es una buena opción elaborarlos personalmente, con un considerable ahorro. Por esa razón, surge este curso en el que aprenderás a elaborar los básicos infaltables de la bombonería.
 

Cierre, entrega de certificados y fotografías finales.