Se dictó el segundo curso de heladería la ciudad de Bogotá, Colombia, los primeros días de marzo.

Con fecha 28 de febrero, 1 y 2 de marzo del corriente año se dictó el segundo curso de heladería en la ciudad de Santa Fe de Bogotá, Colombia.

Asistieron 42 personas diversas localidades del país: Antioquia, Armenia, Barbosa, Bogotá, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Choco, Manizales, Marinilla, Monteria, Neiva, Neiva, Ocana, Ocana, Pasto, Quibdo Choco, Santa Martha, Sogamoso, Sogamoso, Yopa Casanare.

Del exterior participaron personas de Ecuador y Panamá.

La parte teórica se efectuó en el Círculo de Ssuboficales las FF.MM., y para la práctica de elaboración trabajamos en las instalaciones de Comercial Taylor, distribuidores de máquinas par al industria, e insumos (pastas y estabilizantes Fugar y de producción propia).

Se presentaron diversos proveedores de maquinas (Cata27, Taylor, Carpigiani, Technogel, Zetec), y proveedores de insumos varios, como pastas y estabilizantes Fugar, Industrial Taylor,  Pregel, y sabores de Montana Perú con su representante Grow Internacional.

Planeamos dictar 3 nuevos cursos para julio del 2007, en mismo de introducción al negocio, uno de especialización y además uno de chocolatería y bombonería fina.