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N° E |
Nombre del Aditivo
Alimentario |
Función (es)
Técnicas (s) |
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E900 |
Polidimetilsiloxano |
Antiespumante,
antiaglutinante, emulsionante |
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E901 |
Cera de abejas,
blanca y amarilla |
Agente de glaseado |
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E902 |
Cera de candelilla |
Agente de glaseado |
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E903 |
Cera carnauba |
Agente de glaseado |
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E904 |
Goma laca |
Agente de glaseado |
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E905 |
Aceite mineral de
calidad alimentaria |
Agente de glaseado,
antiadherente, agente sellante |
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E906 |
Goma de benzoína |
Agente de glaseado |
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E907 |
Cera refinada |
Antiadherente |
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E908 |
Cera de salvado de
arroz |
Agente de glaseado |
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E909 |
Cera de esperma de
ballena |
Agente de glaseado |
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E910 |
Esteres de cera |
Agente de glaseado |
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E913 |
Lanolina |
Agente de glaseado |
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E915 |
Glicerol-, metil-, o
pentaeritritol, ésteres decolofana de |
Agente de glaseado |
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E916 |
Iodato de calcio |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E917 |
Iodato de potasio |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E918 |
Oxidos de nitrógeno |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E919 |
Cloruro de nitrosilo |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E920 |
L-cisteína y sus
hidrocloruros, sales de sodio yde potasio de |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E921 |
L-cisteína y sus
hidrocloruros, sales de sodio y de potasio de |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E922 |
Persulfato de
potasio |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E923 |
Persulfato de amonio |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E924 |
Bromato de potasio |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E925 |
Cloro |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E926 |
Dióxido de cloro |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E927 |
Azodicarbonamida |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E928 |
Peróxido de benzoílo |
Agente de
tratamiento de las harinas, conservante |
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E929 |
Peróxido de acetona |
Agente de
tratamiento de las harinas |
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E930 |
Citrato
monodisopropilo |
Conservante |
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E940 |
Ciclorodifluorometano |
Propulsor,
congelante líquido |
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E941 |
Nitrógeno |
Gas de envasado,
congelante |
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E942 |
Oxido nitroso |
Propulsor |
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E943 |
Butano |
Propulsor |
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E944 |
Propano |
Propulsor |
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E945 |
Isobutano |
Propulsor |