Mundohelado.com

   

mundo

helado.com®  

Consultores para la Industria del Helado

General Argentina  España Colombia México Perú  Venezuela
 

Inicio

Servicios
 Cursos
 Asesoría técnica
 Avisos clasificados
 Enlace a otros sitios
 Glosario de términos
 Diseño de sitios Web
 Publicidad
 Suscríbase gratis
Arquitectura
 Corporativa y branding
 Caso de estudio
 Marketing
 Portfolio
 Brochure
Productos
Libros
Software
 ADO
 Probare
Máquinas
 Discontinuas
 Continuas
 Vitrinas exhibidoras
 Paliteras/chupetes
 Accesorios varios
 Conos, barquillos
 Soft/suave
Máquinas usadas
 Argentina
Varios
 Reventa de helados
 Fotografías
 Ferias, Exposiciones
 Cámaras empresariales
Notas anteriores
 Sobre helados...
 En los diarios...
 Videos
 Materias primas
 Control de calidad
 Gerenciamiento
 Franquicias
 Códigos alimentarios
 Arquitectura
Sobre el sitio
 Condiciones de uso
 Quienes somos
 

Estadísticas del sitio

 


Espacio publicitario

www.ataforma.com.br

 

http://www.franquiciahelados.com/

 

 

Consultora Molinari

 


 


 

 

 

 

 

 
 

Cursos que brindamos en Argentina:


Curso de: De postres helados.


Dirigido a:

  • Heladeros que desean producir postres convencionales y aprender a desarrollar nuevos postres.

 

Costo del curso: $ 500.- (Pesos argentinos), o us$ 150 (dólares americanos).

En el costo están incluidos todos los materiales. Por parte nuestra no tendrá gastos adicionales.

Si desea asegurar su lugar señando con un depósito previo puede hacerlo a la siguiente cuenta bancaria:

BBVA Banco Francés
Caja de ahorros en pesos 126-103146/0

A nombre de Sergio R. Mantello y otros.
La CBU correspondiente a esta cuenta es: 0170126140000010314609

 

Se entrega certificado de asistencia.

 

Próximas fechas:

28 y 29 abril 2008

21 y 22 de julio 2008

Horario: 10.00 a 16.30

Nota: A pedido de interesados del interior el curso se dictará en 2 días de 7 horas cada uno aproximadamente, en vez de los 3 días de 5 horas cada uno programados originalmente.

 

Sobre nuestros servicios: Cabe destacar que somos una consultora independiente que no comercializa máquinas, herramientas o insumos para la industria. Por ello, en los diversos países en donde trabajamos, en nuestras actividades de asesoramiento y capacitación a los interesados en conocer sobre el negocio, mejorar sus productos o solucionar sus problemas, no estamos condicionados a sugerir marcas o productos en especial. Usamos lo que hay disponible en el mercado de cada país o región, o lo que el interesado consiga o tenga.

 

Se dictan en:

Remedios Escalada de San Martín 2400 **

Esquina Dr. Alfredo Bufano

C1416AJH Ciudad Autónoma de Buenos Aires

República Argentina

 

**Corre paralelo a la Av. Juan B. Justo al 5100.

Entre los barrios de Flores Norte y Villa General Mitre.

 

Complete el formulario o comuníquese telefónicamente con:
Sergio Mantello: Tel: (54 -011) 4586-0210 o al móvil: 15-61976291 o escriba info@mundohelado.com


Descargar la lista de hoteles cercanos y cómo llegar al lugar del curso

 

Transporte publico que pasa en un radio de 7 cuadras: 34, 63, 84, 99, 106, 110, 113, 124, 133, 134, 162,166, 181


Programa

Teoría:

Breve consideración teórica de templado de coberturas y práctica de elaboración de botones bañados, chocolate en rama, rizos, abanicos, bucles, etc., para la decoración de los postres.

Práctica:

Elaboración de dichos elementos.


Postres:

Teoría:

Tipos de helado a utilizar.
Moldes necesarios, costos, tipos, con sus defectos y virtudes.
Breve consideración del uso de manga para decorar (rizado, trenzado y volados). Materias primas usadas regularmente para la decoración. Productos sugeridos.
Postres clásicos: Casata, almendrado, tricolor, torta de nuez, bombón suizo, bombón escocés. etc.
Manejo del uso de masas de repostería con el helado. Como inventar nuevos postres. Detalles a tener en cuenta.
Recetas de pionono, brownies, etc.
Práctica: Se elaborarán postes convencionales y se practicará la elaboración de nuevos postres.

 

Se podrá decorar alguna basqueta.


Dictado por:
Maestro heladero y repostero: Julio Murúa
Chocolate: Andrea Curros
 


Haga reservas con anticipación. Deje todos los datos necesarios en el siguiente formulario:

Complete este formulario

Todos los datos son obligatorios. Verifique que escribe la casilla de correo electrónica correctamente.


Correo electrónico:

 

Empresa:

 

Apellido:

 

Nombres:

 

Ciudad:

 

Provincia/estado/región:

 

Teléfono:

 

Fax:

 

País:

Conocimiento:

Soy heladero 

No conozco nada

Comentarios: 

 

  Ir arriba

 

 


Suscríbase

Suscríbase gratis

gratis

 

Argentina

De heladería artesanal en Buenos Aires. Todos los meses

 

Argentina

De Chocolatería en Buenos Aires. Todos los meses


Especial figuras huecas y decoración no convencional


Especial bombones de fruta, frutas glaseadas y trufas

 

Argentina

De postres helados en Buenos Aires, julio 2009

 

Argentina

De Especialización para heladeros que ya están fabricando

2 y 3 de mayo 2008

 

Argentina

Consultora Molinari:

Introducción al Marketing


Telemarketing


Servicio de atención al cliente


Técnicas de ventas


Manejo de Quejas y Reclamos


Supervisión de ventas


 

Argentina

Consultora Tasker

Condiciones Adecuadas de Manipulación Higiénica en la Fabricación de Helados


 

  Colombia

El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Bogotá, A definir, septiembre 2008


Curso de elaboración de paletas en Bogotá, Colombia, Septiembre 2008, a definir


De Especialización para heladeros, Bogotá, a definir, mayo 2009


Bombonería fina y chocolatería: Bogotá, a definir, mayo 2009


 

España

Iniciación en la heladería

Avanzado de heladería

Heladería industrial

 

Estados Unidos

El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Houston, Texas, 8, 9 y 10 de mayo 2008


Curso de elaboración de paletas en Houston, Texas, E.U.A.,12 y 13 de Mayo 2008

 

México

El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Guadalajara, Jalisco, 15, 16 y 17 de Mayo 2008


El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Ciudad de México, 19, 20 y 21 de mayo 2008


Curso de chocolates en Ciudad de México, Junio 2008, a definir


Curso de elaboración de paletas en Guadalajara, Jalisco, a definir


Curso de elaboración de paletas en Ciudad de México, 27 y 28 de mayo 2008


Perú

El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Lima: 7, 8 y 9 de Julio 2008


De Especialización para Heladeros: 10 y 11 de Julio 2008

 

Venezuela

Curso de introducción al negocio del helado en Caracas, Septiembre  2008


Bombonería fina y chocolatería: Caracas, Septiembre 2008

Hit Counter

Copyright © mundohelado.com 2000-2008