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Los helados pueden aliviar el estrés, el dolor y la ansiedad, según un estudio
Esto se debe a que llevan componentes, como la caseína o el chocolate, que producen endorfinas. Los helados tienen unos ingredientes que despiertan una sensación de placer en el sistema nervioso, aliviando el estrés, el dolor y la ansiedad. Esta es una de las conclusiones del informe Helados sanos por tres razones, presentado ayer por catedráticos de Nutrición y la Unión Española de Catadores (UEC).

Según este trabajo, la ingesta de helados viene precedida por factores fisiológicos, psicológicos y sociales. Entre los psicológicos se encontrarían los procesos de motivación, emoción y el aprendizaje de hábitos de consumo, fuertemente fijado durante la infancia.

Alemania: Helado para perros, la novedad del verano
Una heladería austriaca se propone conquistar el mercado europeo con un helado especialmente concebido para perros. Hasta el momento, sólo los afortunados canes de Viena han podido probarlo.
Lo que es bueno para el hombre, también debería serlo para su mejor amigo. Es una idea que muchos comparten, con dudosos resultados. Algunos tienen a disfrazar a sus perros de personas, otros los someten a estrafalarios concursos de belleza que probablemente no sean lo más edificantes para el ego canino. Pero, al margen de las curiosidades del mundo humano-perruno, ya nadie niega que las mascotas representan un interesante factor económico. Cunden así las peluquerías para perros, los lugares donde se les ofrece hospedaje durante las vacaciones de los amos y todo tipo de servicios para su bienestar.

Científicos holandeses crearon un software capaz de determinar el nivel de felicidad de las personas
El sistema toma videos de los gestos faciales y los convierte en gráficos en 3D. Luego, a través del análisis de sus regiones, consigue detectar el grado de placer que se está experimentando. Planean lanzar una versión comercial y una página web del programa el mes próximo.

Theo Gevers y Nicu Sebe, dos investigadores holandeses conocidos por su trabajo de descifrado de la sonrisa de la Mona Lisa, crearon un sistema de reconocimiento de gestos faciales con el que pueden determinar el nivel de felicidad de una persona.

Los científicos, que trabajan para Unilever, crearon un algoritmo capaz de convertir un video de la cara de un sujeto en un gráfico en 3D. Luego, a través del análisis de sus regiones, el sistema consigue detectar el nivel de placer que está experimentando.

Las pruebas del prototipo se realizaron con varias mujeres europeas a las que les dieron de probar helado de vainilla, chocolate, barritas de cereal, yogur y manzanas. Los resultados indicaron que los productos que más disfrutaron fueron el helado y el chocolate. En cambio con el yogur, un 28% de las mujeres experimentó sentimientos de tristeza.

Venden un helado especial para perros
Se llama " Doggisimo". Viene en tres sabores: arroz, vainilla y soja. Un periodista que asistió a la degustación aseguró que el original producto tiene gusto a acero orinado por un perro.
Según los especialistas, puede servir para refrescar a los perros frente a las altas temperaturas.
Viena - Parece un helado normal. Su color no llama la atención ni tampoco su consistencia. Quizá no sea tan cremoso como los otros veinte sabores que ofrece la pequeña heladería "Iori" de Viena estos días. Pero los perros lo adoran. El heladero Antón Mramor-Leonardini y su esposa italiana Simona lanzaron este mes al mercado el primer helado para perros de Austria. Y si fuera por ellos, pronto se vendería en toda Europa.