"¿Y tu nieve de qué la quieres?"
Esta expresión se utiliza en México cuando una persona es muy exigente o demandante, es una forma irónica de decirle algo así como: “Oye, ya estás pidiendo demasiado”, o “y ahora, ¿que más quieres…”.

Cuando hablan de "nieve" en ya sea en México, o en algunos de América Central y ciertas regiones de Colombia, se refieren, ni más ni menos que: al helado, aunque hay quienes solo llaman “nieve”, a los helados hechos de fruta y agua sin leche.

Tal vez en su región haya expresiones similares, formas de identificar al helado, ya sea el que se sirve en vasito, el que se despacha con forma de paletas o el que se elabora en la calle a pedido del comprador. De ser así, lo invitamos a comparta esta información con nosotros y nuestros lectores. Le pedimos que nos escriba y nos cuente, cual es el nombre que se le da al producto, en que contexto y a que tipo de helado se aplica.

También, nos interesa conocer poesías, canciones o música que hablen del helado. En caso de que usted conozca de alguna, por favor, escribanos contando que tipo de composición es, el título, nombre del autor, y, si tiene la letra, mejor aun.

Si en su región, los vendedores ambulantes de helado anuncian sus productos tocando algún instrumento musical o con algún canto o grito típico, nos encantaría saberlo, por favor cuéntenos como es.

Si usted produce o consume helado típico de su región como, por ejemplo: el de paila de Ecuador y Colombia, el queso helado de algunas regiones de Perú, u otro producto muy regional que sea diferente al conito convencional, al palito o paleta helada, también esperamos nos los haga saber. Y si tiene fotografías mucho mejor…

Desde ya ¡Gracias por ayudarnos a enriquecer la historia del helado en las Américas!