Estadísticas del consumo a nivel mundial
Constantemente recibimos pedidos de información sobre las
estadísticas de producción y consumo a nivel mundial. No es
fácil conseguir estos datos, pues en muchos países se
engloba todo bajo el consumo de lácteos, por lo que tener
datos fidedignos sobre este tema es engorroso.
Aquí trascribimos un informe publicado por la Asociación
Internacional de Productos Lácteos http://www.idfa.org que refleja la
producción y consumo hasta el año 2002. No disponemos de
datos mas recientes.
Invitamos a nuestros visitantes y suscriptores, a que si
tienen información fidedigna (cifras y fuente de
información) sobre la producción y consumo de sus
respectivos países o regiones por favor escriban a: info@mundohelado.com
y nos remitan dicha información.
Producción anual en millones
de hectolitros
|
Puesto |
País |
Producción |
|
1 |
Estados Unidos |
61.3 M hL |
|
2 |
China |
23.6 M hL |
|
3 |
Canadá |
5.4 M hL |
|
4 |
Italia |
4.6 M hL |
|
5 |
Australia |
3.3 M hL |
|
6 |
Francia |
3.2 M hL |
|
7 |
Alemania |
3.1 M hL |
|
8 |
Suecia |
1.3 M hL |
|
9 |
Suiza |
1.0 M hL |
|
10 |
Nueva Zelanda |
0.9 M hL |
|
11 |
Finlandia |
0.7 M hL |
|
12 |
Dinamarca |
0.5 M hL |
|
Consumo anual (per cápita) de
helados y postres helados en litros
|
Puesto |
País |
Consumo |
|
1 |
Nueva Zelanda |
26.3 L |
|
2 |
Estados Unidos |
22.5 L |
|
3 |
Canadá |
17.8 L |
|
4 |
Australia |
17.8 L |
|
5 |
Suiza |
14.4 L |
|
6 |
Suecia |
14.2 L |
|
7 |
Finlandia |
13.9 L |
|
8 |
Dinamarca |
9.2 L |
|
9 |
Italia |
8.2 L |
|
10 |
Chile |
6.0 L |
|
11 |
Francia |
5.4 L |
|
12 |
Alemania |
3.8 L |
|
13 |
China |
1.8 L |
|
Fuente:: The Latest
Scoop, 2000 Edition, Int. Dairy Foods Assn. |
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