Mundohelado.com

   

mundo

helado.com®  

Consultores para la Industria del Helado

General Argentina  España Colombia México Perú  Venezuela
 

Inicio

Servicios
 Cursos
 Asesoría técnica
 Avisos clasificados
 Enlace a otros sitios
 Glosario de términos
 Diseño de sitios Web
 Publicidad
 Suscríbase gratis
Arquitectura
 Corporativa y branding
 Caso de estudio
 Marketing
 Portfolio
 Brochure
Productos
Libros
Software
 ADO
 Probare
Máquinas
 Discontinuas
 Continuas
 Vitrinas exhibidoras
 Paliteras/chupetes
 Accesorios varios
 Conos, barquillos
 Soft/suave
Máquinas usadas
 Argentina
Varios
 Reventa de helados
 Fotografías
 Ferias, Exposiciones
 Cámaras empresariales
Notas anteriores
 Sobre helados...
 En los diarios...
 Videos
 Materias primas
 Control de calidad
 Gerenciamiento
 Franquicias
 Códigos alimentarios
 Arquitectura
Sobre el sitio
 Condiciones de uso
 Quienes somos
 

Estadísticas del sitio

 


Espacio publicitario

www.ataforma.com.br

 

http://www.franquiciahelados.com/

 

 

Consultora Molinari

 


 


 

 

 

 

 

 
 
 

Imprimir esta página

Texto pequeño Texto normal Texto grande


Las dos escalas termométricas de uso general, Celsius y Fahrenheit
Dependiendo de la parte del mundo en donde vivamos, utilizamos sistemas de medición diferentes. Los que hablamos castellano generalmente utilizamos el sistema métrico, y medimos la temperatura en grados Celsius. Pero no siempre es así, en algunos países de América Central y el Caribe (de habla hispana), puede que se utilice el sistema ingles, o combinaciones de ambos sistemas. Hay países en donde las distancias se miden en metros, pero para pesar utilizan libras, y onzas. Lo mismo sucede con la temperatura. En estas notas veremos como hacer las conversiones.

Así que analizaremos el origen de estas formas de medir la temperatura y como hacer las conversiones.

Celsius: En 1742, Anders Celsius, un astrónomo sueco, diseñó la escala de temperaturas que se conoce con su nombre. Esta escala establece dos puntos fijos: El grado 0 corresponde al punto de congelación del agua y los 100 grados son el punto de ebullición del agua a nivel del mar.

Celsius fraccionó su termómetro en cien partes iguales, por lo que también se la conoce como temperatura centígrada.

Fahrenheit: En 1714, el físico alemán Daniel Gabriel Fahrenheit, termómetro de mercurio de por medio, creó una escala de temperaturas y estableció tres puntos fijos. Su idea fue que el punto cero de la escala fuera lo más bajo posible. Para ello mezcló hielo, agua y cierto tipo de sal, para hacer disminuir la temperatura de la mezcla hasta el valor mínimo que se podía conseguir con esos elementos.

Esa temperatura se convirtió en el grado 0 de su escala.

Después, tomó la temperatura de un cuerpo humano sano y lo asignó como el punto superior de su escala, estableciéndola en 96 grados. Sin embargo años más tarde se descubrió que la temperatura de un humano sano es aproximadamente 2,5 grados superior a lo que él había establecido de forma arbitraria.

El tercer punto fijo lo obtuvo calculando el punto de congelación del agua y descubrió que era de 32 grados.

Más adelante aplicó esta escala al punto de ebullición del agua, y obtuvo una temperatura de 212 grados a nivel del mar. Esa temperatura fue propuesta por Fahrenheit como el límite superior de la nueva escala.


¿Cómo se hace la conversión entre un sistema y otro?
La diferencia entre el punto de ebullición y el punto de congelación del agua en la escala Fahrenheit es de 180 grados (212 grados menos 32 grados). Pero en la escala Celsius es de 100 grados. Por lo tanto, la proporción entre las dos escalas es 180/100 o, si se simplifica, 9/5.

La conversión de grados Celsius a grados Fahrenheit se obtiene multiplicando la temperatura en Celsius por 1,8 (9/5) y sumando 32:

Temp. (°F) = 1,8 x Temp. (°C) + 32
 

Para convertir Fahrenheit a Celsius:

Temp. (°C) = (Temp. °F - 32) / 1,8.
 


 O haga click aquí para utilizar la calculadora

 

Fahrenheit

 Celsius
 

 

212

100

El agua hierve a la presión atmosférica a nivel del mar

98,6

37

Temperatura normal del cuerpo

32

0

El agua se congela

-40

-40

Punto en que los grados Celsius equivalen a los Fahrenheit

-460

-273

Cero absoluto


 

  Ir arriba

 

 


Suscríbase

Suscríbase gratis

gratis

 

Argentina

De heladería artesanal en Buenos Aires. Todos los meses

 

Argentina

De Chocolatería en Buenos Aires. Todos los meses


Especial figuras huecas y decoración no convencional


Especial bombones de fruta, frutas glaseadas y trufas

 

Argentina

De postres helados en Buenos Aires, julio 2009

 

Argentina

De Especialización para heladeros que ya están fabricando

2 y 3 de mayo 2008

 

Argentina

Consultora Molinari:

Introducción al Marketing


Telemarketing


Servicio de atención al cliente


Técnicas de ventas


Manejo de Quejas y Reclamos


Supervisión de ventas


 

Argentina

Consultora Tasker

Condiciones Adecuadas de Manipulación Higiénica en la Fabricación de Helados


 

  Colombia

El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Bogotá, A definir, septiembre 2008


Curso de elaboración de paletas en Bogotá, Colombia, Septiembre 2008, a definir


De Especialización para heladeros, Bogotá, a definir, mayo 2009


Bombonería fina y chocolatería: Bogotá, a definir, mayo 2009


 

España

Iniciación en la heladería

Avanzado de heladería

Heladería industrial

 

Estados Unidos

El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Houston, Texas, 14, 15 y 16 de mayo 2009


Curso de elaboración de paletas en Houston, Texas, E.U.A.,18 y 19 de Mayo 2009

 

México

El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Guadalajara, Jalisco, 15, 16 y 17 de Mayo 2008


El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Ciudad de México, 19, 20 y 21 de mayo 2008


Curso de chocolates en Ciudad de México, Junio 2008, a definir


Curso de elaboración de paletas en Guadalajara, Jalisco, a definir


Curso de elaboración de paletas en Ciudad de México, 27 y 28 de mayo 2008


Perú

El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Lima: 7, 8 y 9 de Julio 2008


De Especialización para Heladeros: 10 y 11 de Julio 2008

 

Venezuela

Curso de introducción al negocio del helado en Caracas, Septiembre  2008


Bombonería fina y chocolatería: Caracas, Septiembre 2008

 

Copyright © mundohelado.com 2000-2008