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Servicios: Cotización de máquinas discontinuas
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Pasteurizador/Fabricador Trittico 122 y 183 Startronic Bravo

País de origen: Italia


Máquinas que ocupan un espacio muy pequeño en el laboratorio. Trittico Startronic fabrica el helado de una manera simple, rápida, higiénica, cumpliendo con las normas  HACCP

Descripción

La máquina está compuesta por dos partes:

  • la superior dónde, en una tina vertical, la mezcla se pasteuriza;

  • la inferior dónde, en una tina horizontal, el proceso de batido tiene lugar. La mezcla hirviente baja de la tina superior a la tina inferior dentro de la máquina, a través de un sistema patentado fuera de que evita todo el contacto con el exterior.

Mientras se está fabricando, se puede comenzar  un nuevo ciclo de la producción.

Características técnicas

La temperatura de pasteurización es programable (de +65 a +98°C). El paso desde la tina de pasteurización a la tina de fabricación  es interno

El mezclador está compuesto por dos hojas de acero con los dientes intercambiables.

La tapa superior transparente tiene un interruptor de seguridad.

Función de auto-diagnóstico informatizada.

Más de diez patentes internacionales.

 

Los beneficios

La producción del helado sólo toma nueve minutos. Permite reprocesar" de manera simple el helado.

Cumple con las normas HACCP.

De uso muy simple

Un taller entero en una máquina.

 

Fácil acceso para la limpieza del batidor.

La tina superior con la tapa transparente
El detalle de mezclador

Cuchillas de batido: dientes intercambiables

 

Datos técnicos

122

183

Capacidad por ciclo (lt.)

2

3

Producción media horaria (lt.)

8/12

12/18

Tensión (Volt)

230/50/1

230/50/3

Potencia (kW)

3,2

5,3

Condensador

Aire/Agua

Aire/Agua

Longitud A (cm)

36

41

Profundidad B (cm)

59

70

Altura H (cm)

63

72

Peso (Kg.)

105

150


La forma de trabajo de este servicio es: El interesado completará el formulario completo con sus datos personales y comerciales, informando sobre los equipos que tiene y las necesidades que tiene de renovación o ampliación de capacidad.

Nosotros recibiremos el pedido, y se lo reenviaremos a los diversos fabricantes o distribuidores de equipos en su país primero, y luego a los del exterior.

Ellos enviarán sus Cotizaciones y sugerencias y de estar de acuerdo entre las partes harán la negociación.

Recordamos que nosotros solo publicitamos los equipos, no los comercializamos, por que los arreglos comerciales, convenios, garantías, servicio de soporte serán los pactados entre las partes, el interesado y el vendedor, no teniendo mundohelado.com nada que ver en este tipo de trámites, tiempo de repuesta o falta de Cotizaciones por parte de alguno de los proveedores,  respuestas, salvo la de conectar las partes. si tiene dudas puede consultar la sección:  "Condiciones de uso" del sitio.


 

 
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Por favor detalle que máquinas tiene en uso en su heladería, y capacidad de producción por hora (ej.  Pasteurizador 60 litros)

 

 

 

 

 

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