Pasteurizador electrónico, con capacidad máxima de 120 litros por batch, equipado con emulsor de baja homogenización.

RESULTADO
UNA PERFECTA MEZCLA PARA HELADOS Y MAS.

Los PASTOMEX  preparan, homogenizan, pasteurizan, y maduran las mezclas para helado.

El CALENTAMIENTO se realiza mediante un sistema de baño maría ( calentamiento indirecto) y EL ENFRIAMIENTO se realiza mediante sistema a condensación de agua facilitando así el intercambio de temperaturas. LA HOMOGENIZACIÓN se realiza por medio de su innovador sistema de baja homogenización centrífuga la cual garantiza siempre una mezcla firme y uniforme. 
La versatilidad de este equipo radica en las variantes temperaturas a las que podemos trabajar, ya sea alta pasteurización ( 85 ºc rápido enfriamiento ) o baja pasteurización ( 65ºc mantenimiento por 30 min. Y pronto enfriamiento.)

Características técnicas:
Dos tinas de proceso equipadas cada uno con agitadores de  alta velocidad

• Una tina equipada con sistema de calentamiento baño maría.
• Una tina equipada con equipo frigorífico que nos da las funciones también de tina de maduración.

Estructura en acero de alta resistencia con tratamiento antioxidación. Forrada en acero inoxidable.
Paneles y  controles electrónicos para los diferentes ciclos de producción
Grifos de descarga en acero inoxidable.
Llaves de lavado incorporado

ENERGIA REQUERIDA 220 / 3 / 60
CONDENSACIÓN  AGUA 20ºC  A 30 ºC
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN 30,60,90,120 LTRS POR BATCH
TIEMPO DE PASTEURIZACION  2 HRS.

La forma de trabajo de este servicio es: El interesado completará el formulario completo con sus datos personales y comerciales, informando sobre los equipos que tiene y las necesidades que tiene de renovación o ampliación de capacidad.

Nosotros recibiremos el pedido, y se lo reenviaremos a los diversos fabricantes o distribuidores de equipos en su país primero, y luego a los del exterior.

Ellos enviarán sus Cotizaciones y sugerencias y de estar de acuerdo entre las partes harán la negociación.

Recordamos que nosotros solo publicitamos los equipos, no los comercializamos, por que los arreglos comerciales, convenios, garantías, servicio de soporte serán los pactados entre las partes, el interesado y el vendedor, no teniendo mundohelado.com nada que ver en este tipo de trámites, tiempo de repuesta o falta de Cotizaciones por parte de alguno de los proveedores,  respuestas, salvo la de conectar las partes. si tiene dudas puede consultar la sección:  "Condiciones de uso" del sitio.