Características técnicas:

• Pasteurizador adecuado a todo tipo de ingrediente.

• Regulación de la temperatura de pasteurización de +65 a +85 °C.

• Tubería de conexión fácilmente desmontable para la limpieza.

• Batidora de altas prestaciones.

• Sistema de inyección agua para lavado de la tubería de alimentación mezcla y batidora, armazón y paneles realizados enteramente en acero inoxidable AISI 304.

• 6 programas de batido regulables.

• 6 programas de pasteurización regulables.

• Display LCD de grandes dimensiones de fácil lectura.

• Control electrónico de todas las funciones de la máquina con alarmas incorporadas.