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El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Bogotá, A definir, septiembre 2008


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De Especialización para heladeros, Bogotá, a definir, mayo 2009


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El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Houston, Texas, 14, 15 y 16 de mayo 2009


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México

El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Guadalajara, Jalisco, 15, 16 y 17 de Mayo 2008


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Curso de chocolates en Ciudad de México, Junio 2008, a definir


Curso de elaboración de paletas en Guadalajara, Jalisco, a definir


Curso de elaboración de paletas en Ciudad de México, 27 y 28 de mayo 2008


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El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Lima: 7, 8 y 9 de Julio 2008


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