Estrictamente arancelado

PROGHEL: PROGrama para la Gestión y el manejo de HELaderías

Este programa está en desarrollo, por lo que anunciamos sus funciones, para que nos envíen sus sugerencias en base a necesidades de su operatoria.

 

La idea es simplificar la administración de fábricas de helados, para lo cual se está teniendo en cuenta  las siguientes funcionalidades:

Mantenimiento de existencias de materias primas. Mantenimiento de existencias de productos terminados. Facturación interna y externa, Reportes para el control de cámaras de frío (internas y externas),    Gestión de la producción Estimación de la producción y materias primas, Trazabilidad del producto desde el ingreso de la factura de compras hasta el lote final.

 

Trabajará en conjunto con el sistema “Probare” del cual se requerirá la información necesaria para la provisión de materias primas y productos en la elaboración del producto final.

También se tendrá en cuenta la inclusión de una balanza digital con el fin de poder cargar de manera más amigable los productos finales, descartando las materias primas tomadas del sistema “Probare”.

Se tomará también el desarrollo de módulos de contabilidad con el fin de homogeneizar la información del mismo, así mismo, se tendrá en cuenta que son módulos especiales que conllevan una modificación al querer ser implementados en los distintos países a los cuales este sistema pueda ser instalado.

Debido a la facilidad de manejo en el caso de una instalación remota, se optó por realizar dicho desarrollo con tecnología Microsoft: Para el cual se tomó Microsoft Access como motor de base de datos y Visual Basic .NET como lenguaje de desarrollo.

 

Requisitos generales
Descripción de los módulos generales
Tablas generales: Se desarrollará un administrador que permita gestionar las tablas principales del sistema.

Proceso de producción y Stock: Este proceso se encarga de poder cargar en el stock, el producto final y descargar las materias primas necesarias para realizar ese producto. Para el mismo se debe seguir el siguiente proceso:

a)     Carga de materias primas (en el módulo de carga de materias primas).

b)     Recolección de datos del sistema “Probare” para la carga del algoritmo de entrada de datos en el producto final.

c)     Carga del producto final – Stock de productos.

d)     Descarga de materias primas.

 

Stock Materias primas: Este módulo se hace para visualizar el stock de los artículos comunes o de insumos. Trabajara para la descarga con reportes de producción y estimación de consumo de materias primas en base a las recetas suministradas por Probare o una interfase.

Se compone de un formulario que permite la visualización a través de una grilla de las distintas materias primas y su carga, con posterior descarga por distintos motivos (mal estado, utilización para el producto final, etc.)

Tendrá una interfase con el módulo de proveedores y precios, con le fin de poder actualizar la lista de precios de los mismos y con el enlace para la elección eficiente del proveedor más conveniente.

Stock producto terminado: Este módulo se hace para visualizar el stock del helado terminado en cámaras de frío y sucursales.
Sirve como entrada para la facturación de producto a los distintos puntos de venta y/o clientes con su consabida entrada en la cuenta corriente de los mismos.

En cámara deberá reportar stock antiguo para la descarga y control de lotes / partidas.

Imputación de compras y gastos: Este módulo es el complemento de carga de los distintos gastos para el sistema. Tiene como finalidad, generar la información para las cuentas corrientes de proveedores y/o clientes y para los libros contables.

Se compondrá de una grilla específica, detallando cada uno de los gastos e imputándolo a cada uno de los productos finales con el objetivo de poder prorratear los mismos en el costo del producto final.

Lista de precios: Gestión de la lista de precios de los productos finales, con algoritmos de actualización parciales, por rubro o totales. Debe interactuar con el sistema “Probare” en esa indicación de costos. Este módulo debe ir conectado con la parte de gastos para poder brindar la información de un costo inicial lo más preciso.

Costos operativos: este módulo gestiona los costos generales de producción, (energía eléctrica, sueldos, agua, impuestos, amortización, mantenimiento), y su incidencia en el costo final de producción a lo cual, en su momento se le deben adicionar los costos iniciales en cuando a los de materia prima por sabor.

Ventas: Módulo general de ventas, con la generación de los reportes específicos, inicialmente será para facturación interna de fábrica a sucursales. Y para clientes externos. Éste módulo se está conectando para extraer información con los módulos de

Modulo de Procesos Internos: En este módulo se consignarán los procesos internos del sistema, con el objetivo de ajustarlos.

 

Desarrollo de módulos

Módulo de Gestión de Tablas generales: Se realizará la creación, población y las pantallas para la carga de las distintas tablas:

·         Tabla de proveedores. ·         Tabla de Clientes internos. ·         Tabla de Clientes externos ·         Tabla de Rubros. ·         Tabla de enlace de materias primas con recetarios ·         Tabla de Sub-Rubros (rubros enlazados automáticamente). ·         Tabla de productos finales. ·         Tabla de enlace materias primas – productos finales. ·         Tabla de materias primas. ·         Tabla enlace de materias primas – proveedores. ·         Tabla de Localidades. ·         Tabla de Provincias. ·         Tabla de Paises. ·         Tabla de Gastos fijos. ·         Tabla de Gastos variables. ·         Tabla de Centros de costos.

 
Módulo de Gestión de la producción: Se desarrollarán los procesos y algoritmos que se necesiten para poder establecer la producción del producto final, y a su vez sumar el stock.

Algoritmo de captura de stock (peso) del producto final (balanzas digitales, scanners manuales).

Algoritmo de Generación de descarga de stock de materias primas, enlace entre Probare (recetas) y diversas materias primas similares.

Emisión de etiquetas identificatorias.

Emisión de reportes de trazabilidad

Reportes varios. (a definir).

Módulo de Gestión del Stock de productos anexos: Se desarrollarán los procesos que permitan el seguimiento del stock y su visualización de manera efectiva.

Algoritmo de captura de stock de artículos anexos. (envases, cucharitas, insumos en general).

Algoritmo de carga y descarga del stock de dichos artículos.

Reportes varios.

 
 Módulo de Gestión Compras y Gastos: Este módulo permite la gestión de los distintos documentos contables de entrada y salida para su posterior uso.

Carga de facturas provenientes del proveedor.
Pago a proveedores.
Imputación a la cuenta corriente.
Movimiento de cheques y de caja.
Visualización de la cuenta corriente del proveedor.
Movimientos con los clientes internos y externos.
Reportes varios. (a definir).
 
Módulo de Gestión de Listas de precios: este módulo permite la actualización de los precios de los productos finales. Debe ser personalizable por sabor.
 
Determinación de costos de los productos finales.
Actualización de costos por producto.
Retención de costo de materias primas por proveedores. (por método LIFO).
Actualización general de precios.
Generación de distintas listas de precios.
Ajustes de precios en los costos producción.
Reportes varios. (a definir).
 
Módulo de Gestión de ventas: este módulo permite la actualización del stock y el seguimiento de las ventas de los productos finales.
Venta a un determinado cliente interno (sucursales propias). (con la descarga del stock y generación del remito/factura; y la actualización de la cuenta corriente)
Venta a un determinado cliente externo. (con la descarga del stock y generación del remito/factura; y la actualización de la cuenta corriente)
Venta de distintos productos. (insumos, etc.)
 
Módulo de Gestión de Contabilidad: este módulo permite la actualización del stock y el seguimiento de las ventas de los productos finales.
Libros contables. Reporte de los distintos reportes  específicos para la contabilidad.
Libros de Caja y Banco.
Libros de IVA compras y ventas.
Reportes varios. (a definir).
 
Módulo de Procesos Internos: este módulo permite la gestión de los procesos internos del sistema. Limpieza de tablas, etc.
Gestión de usuarios: Este submódulo permite realizar cambios en los distintos usuarios de los que dispone el sistema. Asignación de prioridades, autenticación de usuarios, niveles de autorización
Matriz de funcionalidades – usuarios: Permite enlazar cada tipo de usuarios con sus respectivas funcionalidades.
Ajustes del sistema: Ajustes varios al sistema.
Reportes varios. (a definir).
 

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Si desea hacernos sugerencias por favor complete el formulario abajo o escriba a  info@mundohelado.com indicándonos sus necesidades y le cotizaremos por el desarrollo del mismo.