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Curso de helados (helado artesanal, helado artesano o
gelato) en Caracas, Venezuela
Introducción al negocio
y asesoramiento sobre fabricación y comercialización de
helados.
Próxima fecha: 14, 15 y 16 de Abril 2008
Dirigido a:
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Personas que deseen conocer el negocio, la tecnología necesaria,
inversión, etc.
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Personas que desean conocer cómo se fabrican los helados. Incluye un
día de práctica.
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Heladeros que desean conocer el proceso de balance de recetas y
desean sacarse algunas dudas.
Si es heladero y desea pulir sus conocimientos por favor aclárelo, así
lo consideramos en el programa.
Ver el programa e
inscribirse.
Curso de
bombonería fina y chocolatería en Caracas, Venezuela
Próxima fecha: 17 y 18 de Abril 2008
Este es un curso de orientación para emprendedores comerciales,
y
solo se dicta de forma presencial, ya que en un 95% consta de práctica
del trabajo manual.
Objetivo: Considerar la información técnica básica sobre el
chocolate y sus variantes, y practica de elaboración de bombones varios,
(compactos, rellenos, de licor) chocolate bariloche, y en rama.
Dirigido a:
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Heladeros que desean anexar un negocio adicional para compensar la
temporada baja con otro producto de estación.
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Personas interesadas en instalar una bombonería, pequeña, mediana o
grande y requieren orientación en cuanto al negocio, inversión
necesaria y técnicas de trabajo.
Ver el programa e
inscribirse.
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Colombia
El negocio del helado:
Fabricación y comercialización, en Bogotá, A definir, septiembre 2008
Curso de
elaboración de paletas en Bogotá, Colombia, Septiembre 2008, a definir
De Especialización para
heladeros, Bogotá,
a definir, mayo 2009
Bombonería fina y
chocolatería: Bogotá,
a definir, mayo 2009
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Venezuela
Estados Unidos
México
Perú
