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Consultora Molinari
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Probare 5.02: Programa para el balance de recetas.
ADO 2.0: Programa para el manejo d e envíos a domicilio.
PROGHEL: PROGrama para la Gestión y el manejo de HELaderías, incluye módulos para el control de existencias y facturación de la fábrica de helados.
Cronograma de cursos
Heladería artesanal o "gelato", helado artesano, helado artesanal. Todos los meses.
Bombonería fina y manejo del chocolate, todos los meses
Bombonería: Especial figuras huecas y decoración no convencional
Bombonería: Especial bombones de fruta, frutas glaseadas
Curso de especialización para heladeros, julio 2009
Curso de postres helados: julio 2009
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Consultora Tasker
Condiciones Adecuadas de Manipulación Higiénica en la Fabricación de Helados Noviembre 2008
Intergrafo Centro de Estudios
Técnicas Grafológicas y Psicológicas aplicadas al liderazgo y la Selección de Personal, 13 de septiembre 2008
Colombia
El negocio del helado: Fabricación y comercialización en Bogotá, 10, 11 y 12 de noviembre 2008
Curso de elaboración de paletas en Bogotá, Colombia, 13 y 14 de noviembre 2008
De bombonería fina y chocolatería en Bogotá, 18 y 19 de noviembre 2008
De Especialización para heladeros, Bogotá, a definir, mayo 2009
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Estados Unidos
El negocio del helado: Fabricación y comercialización: Houston, Texas, 14, 15 y 16 de mayo 2009
México
Curso de chocolates en Ciudad de México, 19 y 20 de agosto 2008
El negocio del helado: Fabricación y comercialización: Ciudad de México, 29, 30 de septiembre y 1 de octubre 2008
De especialización para heladeros, Ciudad de México, 2 y 3 de octubre 2008
El negocio del helado: Fabricación y comercialización: Guadalajara, Jalisco, 6, 7 y 8 de octubre 2008
Curso de elaboración de paletas en Ciudad de México, a definir
Curso de elaboración de paletas en Guadalajara, Jalisco, a definir.
El negocio del helado: Fabricación y comercialización, en Lima, julio 2009
De Especialización para Heladeros, en Lima, julio 2009
Venezuela
El negocio del helado: Fabricación y comercialización, Caracas, 3, 4 y 5 de noviembre 2008
Bombonería fina y manejo del chocolate: Caracas, 6 y 7 de noviembre 2008
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