mundohelado.com
Nos complace anunciar que del 10 al 12 de julio (con la
GASTROMAQ Feria de
proveedores para el sector gastronómico y hotelero)
organizaremos por cuarta vez el concurso para heladeros
"20 semillas..."
Este concurso está orientado a heladeros y escuelas de gastronomía.
La temática de sabores será: "Chocolate" y "Frutos amarillos".
Se podrán elaborar sabores en base agua o leche, por un lado con cacao y
chocolate nacional y por el otro variedades de combinaciones sabores de frutos
amarillos.
Como en los otros concursos se calificará lo siguiente: (1) gusto, (2)
originalidad (creatividad e innovación), (3) presentación y decoración en
vitrina y (4) valor comercial del producto.
Reglamento y anexos del
concurso:
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