El curso será dictado por:

Lic. Alfonso Jarero, mundohelado México / Maestro Heladero OZIO

Objetivo:

Un taller teórico – práctico sobre la modalidad de vender helado en forma de paleta.

Dirigido a:  Emprendedores, heladeros y profesionistas del sector Ho.Re.Ca.
Aprenderás: Los conocimientos específicos, recetas y el manejo del equipo relacionado.
Requisitos: No es necesario tener conocimientos previos.

Fechas:

Fecha:
Horario:
Días de trabajo:

Costo:

Costo:

Política de descuentos:  Si asiste a mas de un curso, se le aplicará un descuento del 10% sobre el total del costo de los curso. Este descuento se hará efectivo al momento de abonar el último curso.

Material necesario: Incluido
Créditos: Certificado mundohelado / Certificado ICAT SEP

Como reservar su lugar:

Reservas: Deberá señar con 1.000 pesos mexicanos por persona que asistirá. Para inscribirse descargue el formulario, complételo y envíelo con por correo electrónico a poncho@mundohelado.com y por fax al: (52 55) 5652 1235
El resto del costo se cubre el primer día del curso en efectivo o en cheque.
Política de Cancelaciones: Con aviso hasta 20 días hábiles se reintegrará el depósito, descontados los gastos administrativos y de transferencias bancarias. Con aviso menor a 20 días hábiles el depósito se acreditará para el próximo curso.
Contacto: Alfonso Jarero, Teléfono:(52 55) 5652 4470, Casilla de correo: poncho@mundohelado.com
Horario de atención: Lunes a viernes de 10 a 14 y de 16 a 18 horas, solo se atiende personalmente con cita previa.

Donde se dicta:

Centro Social del Pedregal, Blvd. de la luz #777, Col. Jardines del Pedregal
Ciudad de México (Cerca de Televisión Azteca y del Centro Comercial Perisur)
México
Ver en el mapa.

Programa:

TEMARIO.

- El negocio de LA PALETA-GELATO Material y equipo de trabajo
- Materias primas naturales y semielaboradas
- Microcristalizacion del agua
- Coberturas, toppings y variegati
- Porciones, decoración y presentación
- Degustación de producto terminado
- Modelo de Inversión

 

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